Descrizione

Il Corso Sicurezza e Salute a bordo delle imbarcazioni da pesca è un programma formativo che fornisce agli operatori del settore le competenze necessarie per garantire la sicurezza e la salute sia dei membri dell’equipaggio che delle persone a bordo delle imbarcazioni. Il corso copre una vasta gamma di argomenti, tra cui l’uso corretto delle attrezzature di sicurezza, la gestione dei rischi di infortuni e incidenti a bordo, le procedure di evacuazione e di pronto intervento in caso di emergenza.

Le prassi igienico-sanitarie del pescato sono un altro aspetto importante del corso. Questa parte del programma si concentra sull’importanza di garantire la freschezza e la qualità del pescato, nonché sulla prevenzione di contaminazioni e malattie trasmesse attraverso il consumo di pesce. Vengono affrontate tematiche come la corretta manipolazione e conservazione del pescato, le norme igieniche per la preparazione e la lavorazione del pesce, nonché le misure per garantire la sicurezza alimentare.

L’obiettivo di entrambe le sezioni del corso è quello di fornire agli operatori le conoscenze e le competenze necessarie per prevenire incidenti, proteggere la salute dell’equipaggio e degli utenti delle imbarcazioni e garantire la qualità e la sicurezza del pescato che viene commercializzato.